Jamies 15 Minuten Küche Staffel 1 Folge 7 Hähnchen-Dim-Sum / Knusprige Briktaschen 2012
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Dieses Mal zaubert der Kultkoch Hoisin-Hähnchen mit chinesischen Kokos-Brötchen. Das Hähnchen wird in einer herrlichen Hoisin-Marinade gedämpft. Saftig und lecker wird es mit frischem Gemüse und einem selbstgemachten Gurken-Pickle serviert. Als zweites Menü bereitet Jamie Oliver goldbraune Briktaschen mit Couscous-Salat und einer Tomatensalsa zu. Das Gericht ist von den tunesischen Briks inspiriert, die man dort an jeder Straßenecke bekommt. Diese knusprigen Blätterteig-Taschen haben eine Füllung aus Krebsfleisch mit typisch nordafrikanischen Aromen.
- Veröffentlicht: 2012-10-30
- Laufzeit: 25 Protokoll
- Genre: Reality
- Sterne: Jamie Oliver
- Direktor:
- Source: CWR-CRB
